1．1职（zhí）业（yè）名称
美（měi）发师。
1．2职业定义
根据顾客的（de）头形、脸形、发质等客观条件和主管（guǎn）要（yào）求（qiú），为其设计（jì），并通（tōng）过修剪（jiǎn）、烫（tàng）发、染（rǎn）发、护发（fā）、接发、吹梳造型等（děng）手法制作发型的人员。
1．3职业等级
本职业共设五个等级（jí），分别（bié）为：初级（jí）(国家职业资格五级（jí）)、中级(国（guó）家职业资格四级)、高（gāo）级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技（jì）师（shī）(国家职业资格（gé）一级)。
1．4职业环境
室（shì）内，常温。
1．5职（zhí）业能力（lì）特征
有一定的学习（xí）和（hé）计算能力；具有一定的语言沟（gōu）通能力；具有一定的颜（yán）色辨（biàn）别能力；具有（yǒu）一定的空间感（gǎn）和形（xíng）体知觉；手指、手臂灵活（huó），手（shǒu）眼动作协调。
1．6基本文化程度
初中毕（bì）业。
1．7培训（xùn）要求
1．7．1培训（xùn）期限
全日制（zhì）职（zhí）业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定（dìng）。晋级培训期限：初级（jí）不少于360标（biāo）准学时；中级不少于360标准学（xué）时；高（gāo）级不少于280标（biāo）准学时；技师（shī）不少于160标准学时；高级技师不少于160标（biāo）准学时。
1．7．2培训教师
培（péi）训初级、中级（jí）、高级美发师的教师（shī）应具（jù）有（yǒu）本职业技师及（jí）以上的（de）职业资格证书或相关专业中（zhōng）级及以上专业技（jì）术职务（wù）任职资格；培训（xùn）美发师技师的教师应具有（yǒu）本职业高级技师（shī）职（zhí）业资格（gé）证书或相关专业高（gāo）级专业技术职务任职资格；培（péi）训（xùn）美发师高（gāo）级技师的教师应具有本职业高级技师职（zhí）业资格（gé）证书2年以上或相关专业（yè）高级专业技术职务任职（zhí）资格（gé）。
1．7．3培训场地设备
理论（lùn）培训（xùn）场地应为可容纳30名以（yǐ）上学员的标准（zhǔn）教室（配备多（duō）媒体设备）；实训操作场所应（yīng）为90㎡以上能（néng）满足实训要求（qiú）的实训（xùn）室，配备（bèi）相应的美发（修面）椅子、洗头（tóu）床（chuáng）（盆）、焗油机、烘发机等设（shè）备及修（xiū）剪、烫发、染发、护发、吹风造型、消毒等相关工具。
1．8鉴定（dìng）要求
1．8．1适用（yòng）对象（xiàng）
从（cóng）事或准备从事（shì）本职业（yè）的人员。
1．8．2申（shēn）报条件
——初级(具（jù）备以下条件之一者)
(1)经本职（zhí）业初级（jí）正规（guī）培训达规定标（biāo）准学（xué）时数，并取得结业证（zhèng）书（shū）。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒（tú）期满。
——中级(具备（bèi）以（yǐ）下条（tiáo）件之一（yī）者)
(1)取得本职业初级职业（yè）资格证书（shū）后（hòu），连续从事（shì）本职业（yè）工作2年以上，经本职（zhí）业中级正规（guī）培训达规定（dìng）标准学时数，并取得结业证书。
(2)取得本职业初级职业资格（gé）证书后，连续从事本职业工作3年以（yǐ）上。
(3)连续从事（shì）本职（zhí）业工作5年（nián）以上。
(4)取得（dé）经（jīng）人力资源和社会保（bǎo）障行（háng）政部门（mén）审核认定（dìng）的、以中级技能（néng）为（wéi）培（péi）养目标的中等及以上职（zhí）业（yè）学校本职业（专（zhuān）业）毕业证书。
——高级(具备以下条（tiáo）件之一者)
(1)取得本职业中级职（zhí）业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职（zhí）业高级正规培（péi）训（xùn）达规（guī）定标准学时（shí）数，并取得（dé）结业（yè）证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续（xù）从（cóng）事本职业工作（zuò）3年以上（shàng）。
(3)取得高级技（jì）工学校或经人力资（zī）源和社会保障行政部门（mén）审核认（rèn）定的、以（yǐ）高级技（jì）能（néng）为培养目标的高等职业学校本职业（专业（yè））毕业证（zhèng）书。
(4)取得本职（zhí）业中级职业资格证书的大专及以上本专业或相关专业毕（bì）业生，连续从（cóng）事（shì）本职（zhí）业工作2年以上。
——技师(具（jù）备以下条件之（zhī）一者)
(1)取得本职业高级职业资格证书后，连（lián）续从事本（běn）职业工作（zuò）3年以上，经（jīng）本职业技师正规培训达规定标准学时数（shù），并取得结业证书。
(2)取（qǔ）得本职业（yè）高级职业（yè）资格证书（shū）后，连续从事本职（zhí）业工作（zuò）5年以上。
（3）取得本职业高级职业（yè）资格（gé）证（zhèng）书（shū）的高级技工学校本职业（专（zhuān）业）毕业生和大（dà）专及以（yǐ）上本专（zhuān）业或相关专（zhuān）业的毕业生，连续从事（shì）本职业工作3年以上。
——高级技师(具备以（yǐ）下条件之一者)
(1)取得本职业（yè）技（jì）师（shī）职业资格证书后，连续从（cóng）事（shì）本职业工作3年（nián）以上，经本职业（yè）高级技师正规培（péi）训达规（guī）定标准学时数，并取得（dé）结业证书。
(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事（shì）本职业工作5年以上。
1．8．3鉴（jiàn）定方式
分为（wéi）理论知识考试和技能操作考核。理论（lùn）知识考试采用笔试方（fāng）式，技能操作（zuò）考（kǎo）核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能考核均实行百分制，成（chéng）绩（jì）皆达60分及（jí）以上者为合格。技师（shī）、高级技师还须（xū）进行（háng）综合（hé）评审。
1．8．4考评人（rén）员与考生配（pèi）比
理论（lùn）知（zhī）识考试考评员与（yǔ）考生配比为1：15，每个标准教室不少于2名考评（píng）人（rén）员（yuán）；技能（néng）操（cāo）作考核考评员与考生配比为1:5，且不少于3名考评（píng）员；综（zōng）合评（píng）审委员不少于5人。
1．8．5鉴定时间
理论知识考试时间为90min；技（jì）能操作（zuò）考核时间：初（chū）级不少于90min，中级（jí）不少于（yú）120 min，高级不少（shǎo）于（yú）180 min，技师不少于（yú）240 min，高级技师不少于240 min，综合评审时间（jiān）不少于30 min。
1．8．6鉴定场所（suǒ）设备
理论知识考试在（zài）标准教室（shì）进行，技能操（cāo）作考核在配（pèi）备必（bì）要（yào）的美发（修面）椅子、洗（xǐ）头（tóu）床（盆）、焗油机、烘发机等设（shè）备（bèi）及修剪、烫发、染发、护（hù）发、吹风造型、消毒等相关工具的场（chǎng）所进（jìn）行（háng）。
2．基本要求
2．1职（zhí）业道德
2．1．1职业道德基本（běn）知识
2．1．2职业守则
(1)爱国（guó）守法，维护权（quán）益，遵守行业规范。
(2)爱（ài）岗敬业，忠于职守，具有高度的责任心。
(3)文（wén）明礼貌，热情待客（kè），全心全（quán）意为（wéi）消（xiāo）费者（zhě）服务。
(4)努力学（xué）习，刻（kè）苦钻研，技术（shù）更（gèng）上（shàng）一层楼。
(5)工作规（guī）程，安全操作，爱护仪（yí）器（qì）设（shè）备。
（6）着（zhe）装整（zhěng）洁，符合规定（dìng），保持工作环境清洁（jié）有序。
2．2基础知识
2．2．1美发（fā）发展简史
（1）国内美发发展简（jiǎn）史。
（2）国际（jì）美发发（fā）展（zhǎn）简史。
2．2．2服务业务技术管理知识（shí）
(1) 美发岗位责任、服务规范要求及各（gè）项规（guī）章制度、服务质量标准和技术管理（lǐ）制度。
(2) 公共关系基本知识。
2．2．3美（měi）发行业卫生（shēng）知识
(1)店容店（diàn）貌及室内、外环（huán）境卫生知识。
(2)个人（rén）卫生（shēng）知识及仪表（biǎo）、着装有关要（yào）求。
2．2．4人体生理知识
(1)与（yǔ）美发相（xiàng）关（guān）人体生理知识。
(2)毛发生理知识。
(3)头发生理现（xiàn）象与常见病的知识。
(4)头发日（rì）常保（bǎo）养（yǎng）与护（hù）理知识。
2．2．5脸形、头形及身材（cái）知（zhī）识
(1)脸形的分类及特征。
(2)头形及身材（cái）的（de）分类（lèi）和（hé）特征。
(3)发形结（jié）构 (发（fā）式（shì）分（fèn）类、发（fā）式基本结构、发型构成（chéng）要素)。
2．2．6按摩（mó）基本知识
(1)按摩对人体的（de）一（yī）般保健作（zuò）用。
(2)按摩用具（jù）、用品的使用方法（fǎ）。
(3)人体头、颈、肩、背等（děng）部位体表（biǎo）标志知识。
(4)人（rén）体头、颈（jǐng）、肩（jiān）、背（bèi）的（de）经络、穴位名称、准确位置和保健作（zuò）用（yòng）。
2．2．7美（měi）发工具、用品及电器设备知识
(1)美发工具、用品的种类、性能和用（yòng）途。
(2)美发电器（qì）、仪器设备。
(3)美发工具及（jí）电器、仪器的（de）维（wéi）护保养知（zhī）识（shí）。
2．2．8美发化学用品（pǐn）知识
(1)洗（xǐ）发剂（jì）、护发剂、固（gù）发剂、护理剂等用品的主（zhǔ）要种类和作用。
(2)烫发剂、漂发剂、染发剂的性能和作用。
(3)鉴别美发化学用品质（zhì）量常识（shí）。
2．2．9色（sè）彩知识
(1)色彩构成原理。
(2)色彩功（gōng）能。
(3)调（diào）配色彩基（jī）本（běn）常识（shí）。
(4)色（sè）调选择方法（fǎ）。
2．2．10美发（fā）素描基本知识（shí）
(1)美发素描基本要领。
(2)美发（fā）素描线的种类及原理。
(3)美（měi）发素描的（de）表现手法。
(4)美发素描（miáo）明暗度的基本规律。
2．2．11发型美学的基本概念
2.2.12相关法律、法规知（zhī）识
（1）《中华人民共和国劳动法》相关知（zhī）识。
（2）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识。
（3）《中（zhōng）华人民共和国消费者权益保护法》相关知识。
（4）《公共卫生管理条例》相关知识。
3．工作要求
本标准对初级、中级、高级（jí）、技师和高级技（jì）师的技能要求依次（cì）递进，高级别涵盖低级别（bié）的要求（qiú）。
3．1初级
|
职业 功能 |
工作内容（róng） |
技能要求（qiú） |
相关知（zhī）识 |
|
一（yī）、工器（qì）具及环境准备 |
(一)工器具准备 |
1．能检查推、剪等专用（yòng）美发器具是否（fǒu）清（qīng）洁、锋利，并根（gēn）据要求进行（háng）消毒 2.能准备（bèi）发胶等美发固（gù）发饰（shì）品 3.能（néng）准备围（wéi）布、毛巾等相关物品（pǐn） |
1．美发工作环境常识（shí） 2．工（gōng）具消毒常识 3．消毒用品常识 4．一般工器（qì）具的维修保养常（cháng）识 |
|
(二)环境（jìng）准备 |
1．能（néng）根据顾客需要（yào），调试好室内空调温度和电视频道（dào） 2．能准备茶水（shuǐ）等饮料（liào） 3.能清（qīng）扫发（fā）屑（xiè）、整理（lǐ）工作环境 |
||
|
二（èr）、接待服务 |
（一）礼仪接（jiē）待 |
1.能使（shǐ）用规范、礼（lǐ）貌用语迎送顾客 2.能妥善安排顾（gù）客 |
1.接待（dài）标准用语 2.接（jiē）待流程规范（fàn） 3.礼仪知识 |
|
（二）服务介绍 |
1.能向顾客（kè）介绍美发服务项目及相应的收费标准（zhǔn） 2.能根据顾客的服务要求推荐本店有相（xiàng）应技术特（tè）点的美发师 |
1.美发（fā）服（fú）务收费标准 2.美发服务程序（xù） 3.美发服务项目（mù）操作质量（liàng）标准 |
|
|
三、洗头按摩 |
（一）坐（zuò）洗或仰洗 |
1.能鉴别顾客的（de）发质类型 2.能根（gēn）据顾客的发（fā）质及服务项目，推荐使用相应洗发液 3.能有序（xù）涂抹洗发液洗发 4.能（néng）运用（yòng）相应手法抓揉头皮（pí） 5.能在（zài）洗发后将洗发液冲洗干净 6.能根据顾客的（de）发质及服务项（xiàng）目，推荐选（xuǎn）用相应护发（fā）用品 7.能用毛巾擦（cā）干头发，并包裹头发 |
1.发质的（de）识别（bié）与分类 2.不同发（fā）质对应的洗（xǐ）发液及护发用品的选择常识 3.水（shuǐ）与头皮的原理（lǐ）和作用 4.头发（fā）护理方法 5.洗（xǐ）发（fā）止痒方法 6.洗发操作程序（xù）及要求 7.洗发操作（zuò）注意（yì）事项 8.洗发原理（lǐ） 9.洗发效（xiào）果不（bú）佳的常（cháng）见原因及处理知识 |
|
（二）头部及肩部（bù）按摩 |
1.能在洗头时进行头部按（àn）摩 2.能进（jìn）行颈部（bù）、肩部、背部按摩 |
1.按摩的（de）作用 2.按摩手（shǒu）法技巧知识 3.头部、颈部、肩部、背部（bù）经络（luò）和穴位知识（shí） |
|
|
四、发型制作 |
（一）修剪 |
1.能修（xiū）剪一般有色（sè）调的（de）男式发（fā）式 2.能（néng）修剪固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层次的（de）女式发式（shì） 3.能进行基本的发量调整 |
1.头发生长基本流向常识 2.头发软（ruǎn）硬、曲直（zhí）状（zhuàng）况常识 3.修剪的方法和基（jī）本程序 4.男式发式色调知识 5.发式固体层次、边（biān）沿层（céng）次、均等层次、渐（jiàn）增层次的知识 |
|
|
|
|
|
|
（二）烫发 |
1.能根据发型式样（yàng）要求选择适合的卷（juàn）发杠 2.能（néng）进行标（biāo）准卷（juàn）杠（gàng） 3.能够按顺序均匀施放药液（烫发剂、定型剂） 4.能够（gòu）根据发质条件及发型制作要（yào）求，确定施放药液（烫发（fā）剂、定型剂）后（hòu）停留的（de）时间 5.能按部位（wèi）试卷 6.能（néng）在烫发后将药液彻底冲（chōng）洗干净（jìng） 7.能（néng）进行离子烫操作 |
1.烫发液的一般性（xìng）能（néng） 2.烫法原里 3.烫发工具（jù）的作（zuò）用 4.烫发的一般操作程序和注意事项 5.卷杠要（yào）领 |
|
|
|
|
|
|
|
（三）吹风造型（xíng） |
1.能根据（jù）不同造型和发（fā）质要求，选（xuǎn）择吹（chuī）风机及造（zào）型工具 2.能控制吹风机的（de）温度、风（fēng）力、送风时间和角（jiǎo）度（dù），对头发进行吹风（fēng）造型 3.能进行男式有色（sè）调发式的吹风梳理（lǐ）造型 4.能进行固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层（céng）次（cì）的女式发式（shì）吹（chuī）风造型 |
1.吹风（fēng）机操（cāo）作原（yuán）理和技巧 2.吹风梳（shū）理的（de）操作程序和基本方法 3.发式的造型知识 4.造（zào）型质量标准 |
|
|
五、染发与护发（fā） |
（一）白发染黑 |
1.能向顾客（kè）了解是否有过敏史（shǐ） 2.能根据（jù）顾（gù）客染发前的发（fā）质（zhì）状况，调配白发染黑的（de）染发剂 3.能涂抹染发剂，并确定停放时间 4.能在染发（fā）后将染发剂彻底冲洗干净 |
1.白发染黑发（fā）用的基本染膏知（zhī）识（shí） 2.染发相关的术语 3.染膏（gāo）与双氧（yǎng）乳的配比 4.染发程序（xù）和注意事项 |
|
（二（èr））护发 |
1.能根据不同发（fā）质的（de）情况选择（zé）相应（yīng）护发（fā）产品 2.能根据不同护发产品特征，进行护发产（chǎn）品的涂抹操作 3.能对（duì）护发后将护（hù）理（lǐ）剂彻底冲洗干净 |
1. 护发产品（pǐn）的种类及性（xìng）能 2.护发产（chǎn）品的操作程序、方法和注意事项 |
3.2中级
|
职业 功（gōng）能 |
工作内容 |
技（jì）能要求 |
相关知识 |
|
一、接待服务 |
（一）服务前的沟通 |
1.能与顾客进（jìn）行项（xiàng）目服务前的沟通 2.能询问顾客（kè）需求，并给出相应介绍 |
与顾（gù）客沟通技巧并相关心（xīn）里学常识（shí） |
|
（二）咨询服务 |
1.能（néng）询问顾客发质健康状况，了（le）解有无过（guò）敏等症状 2.能为顾（gù）客介绍常用洗、护、烫、染、漂、固发等产品（pǐn）的功能及特（tè）点 3.能根据顾客（kè）外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型 |
1.常用美发用品质量鉴别知识 2.常用发（fā）型种类及常用护理方法 |
|
|
二、发型制作（zuò） |
(一)修剪 |
1.能使用削刀（dāo）进（jìn）行修剪操作 2.能对修剪工（gōng）具进行（háng）维护和保养（yǎng） 3.能（néng）够修剪男式（shì）有（yǒu）缝、无缝色（sè）调发式和毛寸（cùn）发式 4.能修剪参差（chà）层次的（de）女士发式 |
1.动（dòng）态、静态层次知（zhī）识（shí） 2.不（bú）同发式修剪的程序及技（jì）巧 3.发型（xíng）设计的基本常识 |
|
（二）烫发 |
1.能根据顾客（kè）发质（zhì）特（tè）点，选择（zé）烫发液（烫发剂、定型剂）和卷杠排列方法 2.能根据试（shì）拆卷判断卷发效果，并（bìng）对未达（dá）到要求的情况采取补救措施 3.能进行烫（tàng）发前后护（hù）发操（cāo）作 |
1.发质与药水的（de）关系（xì） 2.烫发中经常出现的问（wèn）题及（jí）解（jiě）决方法 3.烫前、烫后护理知识 4.热能烫等各种仪器的操（cāo）作方法 |
|
|
（三（sān））吹风造型 |
1.能使（shǐ）用（yòng）固发（fā）、饰（shì）发用（yòng）品进行造型 2.能使用梳刷等（děng）造型工具与吹风机配合进行发型（xíng）制作（zuò） 3.能进（jìn）行男式有缝、无缝色调（diào）发型（xíng）的吹风造型 4.能（néng）够（gòu）进行参差层次的长（zhǎng）、中（zhōng）、短发女式发型的吹风造型 |
1.不同吹风工具的性能和使用方法 2.固发用（yòng）品的性（xìng）质和（hé）使用特点 3.梳理造型工具使用技巧（qiǎo）知识 4.发式造型原理 |
|
|
三、剃须修（xiū）面 |
（一（yī））消毒（dú）、清洁 |
1.能对剃须修面工具和用具进行消毒 2.能（néng）对面部皮肤进（jìn）行清洁 |
1.剃须修面工（gōng）具、用具的消毒方法 2.消（xiāo）毒用品知识 |
|
（二）剃须（xū） |
1.能（néng）研磨剃刀器具 2.能采（cǎi）用张、拉、捏等（děng）方法（fǎ）绷紧皮（pí）肤 3.能根（gēn）据不同部位选择不同方法 4.能进行修（xiū）面后（hòu）的面部（bù）按（àn）摩保养（yǎng） 5.能修剃络腮胡及特殊胡须 |
1.剃须修面用品常识 2.剃刀的基本使用方法和剃须修面程序 3.绷紧（jǐn）皮肤的方法 4.不同部位修（xiū）面（miàn）选（xuǎn）用的刀法原理 5.特殊胡须的修（xiū）剃方法 6.胡须的修饰知（zhī）识 7.剃刀（dāo）保养的基本知（zhī）识 8.修面后的面部按摩保（bǎo）养知识（shí） |
|
|
四（sì）、染发（fā） |
（一）材料选择 |
1.能辨别不同材质的（de）染发剂 2.能（néng）根据顾客发质和染发效果要求（qiú）选择染发（fā）剂 3.能选（xuǎn）用不同型号的染膏与（yǔ）双氧乳 |
1.染发（fā）自然（rán）色（sè）系的识别知识 2.染膏基本（běn）化（huà）学知识及物理知识 3.染发剂的种类 4.色彩染发的（de）基本流（liú）程 |
|
（二）染发操作 |
1.能在（zài）染发操作前进行染发反应测试（shì） 2.能（néng）根据染发色彩（cǎi）要求选择染发剂用量，调配染发剂 3.能进行染（rǎn）膏涂抹操作 4.能对染发后头发进行护（hù）理 |
||
|
五、接（jiē）发（fā） |
（一）选材 |
1.能（néng）鉴别不同材质的接发（fā）材料 2.能根（gēn）据顾客的发质和对发型（xíng）的要求，选择合适的接（jiē）发（fā）材料 |
1.接（jiē）发材料知识 2.接发种类知（zhī）识（shí） 3.接发工具知（zhī）识 |
|
（二）接发作用 |
1.能进行多种方法的（de）接发操作 2.能检查接（jiē）发效（xiào）果，并进行接发（fā）调整 |
3.3高级
|
职业（yè） 功能 |
工作内容（róng） |
技能要求 |
相关知识 |
|
一、发型设计 |
（一）设计构思 |
1.能根（gēn）据顾客的（de）外形条（tiáo）件，并通过（guò）与（yǔ）顾客交流、观（guān）察等方法，了解并确定顾客（kè）的需求 2.能根（gēn）据设计需求（qiú）并结（jié）合已有的发式（shì），确定（dìng）设计类型 3.能通过沟通、素（sù）描等方式进行发型设计（jì） |
1.发型设计的基本要求 2.发型设计的程（chéng）序 |
|
（二）发型素描 |
1.能绘制标准（zhǔn）脸型、五（wǔ）官（guān）及（jí）主（zhǔ）要发型轮廓 2.能用（yòng）素描表达所构思的（de）发型线条轮廓 |
1.发型（xíng）素描（miáo）基本（běn）要（yào）领 2.点、线（xiàn）、面的表现手法 3.标准脸（liǎn）型及五官定位方（fāng）法（fǎ） |
|
|
二、发型制作 |
（一）修剪 |
1.能（néng）运用各种层次（cì）组（zǔ）合技法进（jìn）行综合层次发式的修剪 2.能进行各式平、圆头修剪 3.能进行长波（bō）浪的综合层（céng）次修剪 |
1.各（gè）种（zhǒng）层次组（zǔ）合修剪技术知识 2.提（tí）拉角（jiǎo）度与修剪层次变（biàn）化的关（guān）系 3.修建标准 4.修剪（jiǎn）技（jì）术问题（tí）的解决（jué）方（fāng）法（fǎ） |
|
（二）烫（tàng）发（fā） |
1.能根据发型设计要求，选择（zé）不同卷杠工具（jù）和不同卷杠方法 2.能掌握新工艺烫发操（cāo）作 |
1.各种（zhǒng）卷杠（gàng）的操作程序和方法 2.解决（jué）烫发（fā）技术问题的方（fāng）法 3.烫发新工艺、新技术（shù）知（zhī）识 |
|
|
（三）造型 |
1.能进行长（zhǎng）、中、短（duǎn）波（bō）浪（làng）发型造型 2.能盘、包、束、编（biān）生活（huó）类晚装发型 |
1.发型（xíng）塑造技巧和（hé）要领 2.不同器具、手法与发型变化关系 3.假发的（de）种类、造型（xíng）及护理知识（shí） 4. 盘、束、编发的种（zhǒng）类、要领及饰品搭配知识 |
|
|
三、漂（piāo）、染发 |
（一（yī））漂发与染发的选择 |
1.能根据顾客对发（fā）型色彩的要求，进行漂（piāo）发或染发的（de）选择 2.能根据发质及需要选择（zé）漂发（fā）染发材料 3.能进行发（fā）色与发质分析，确（què）定基色与（yǔ）目标色 |
1.头发（fā）色（sè）彩的差异（yì）变化及（jí）漂染知（zhī）识 2.漂发与染（rǎn）发的区别 3.漂发与（yǔ）染发（fā）的方法和用（yòng）途 4.挑染、线（xiàn）染（rǎn）、片染（rǎn）、层染等技法知识（shí） 5.漂（piāo）、染发前后头发护理的方法 |
|
（二）漂发（fā）与染发（fā）操（cāo）作 |
1.能（néng）进行（háng）双氧乳与漂（piāo）粉（fěn），褪色剂与温水调（diào）配 2.能进行挑染（rǎn）、线染、片染、层染等操（cāo）作 3.能（néng）根据漂发与染发要求（qiú）确定药剂涂抹时间与停放时间 4.能够操作染（rǎn）发仪器，控（kòng）制时间及温度，对漂、染后的头发进行加热着色 5.能分析漂、染发后发质（zhì）受损状况，帮助顾客（kè）选择适当的护发（fā）用品 |
3.4技师
|
职业（yè） 功能（néng） |
工作内容 |
技能要求 |
相（xiàng）关知识 |
|
一（yī）、整（zhěng）体设计 |
（一）发型（xíng）设（shè）计 |
能根据（jù）顾客整体形象风（fēng）格，设计符（fú）合时代潮流（liú）的男女各式生活发（fā）型 |
发型美学知识 |
|
（二（èr））发型绘画 |
1.能绘制发型素（sù）描（miáo）图 2.能绘制（zhì）发型分解结构图（tú） |
1.素（sù）描基础知识 2.静物（石（shí）膏头像）及人像绘画知识（shí） |
|
|
（三）化妆（zhuāng） |
1.能（néng）根据要求选用化（huà）妆（zhuāng）品 2.能净面、修眉 3.能配合发型进行日常生活化妆 |
1.发型与妆面的关系 2.生（shēng）活（huó）化妆（zhuāng）的操作（zuò）程序与方法 |
|
|
（四）形象设（shè）计 |
能根据顾客自身条件（jiàn）及（jí）特征，对其发（fā）型、妆面、服饰进行整（zhěng）体形象设计 |
整（zhěng）体形象设计知识（shí） |
|
|
二、发型制作（zuò） |
（一（yī））修剪 |
1.能修剪不同风格并富有个性（xìng）和美感（gǎn）的发式 2.能（néng）运用不同修剪手法对曲、直发修（xiū）剪成（chéng）型 3.能运用剪切口（刀（dāo）口）角度变（biàn）化进行修剪 |
剪切口（刀口）角度变化与发式关（guān）系 |
|
（二）造型 |
1.能综合运用各（gè）种造型手法，根据不同场合和（hé）顾客个性（xìng）特点，塑（sù）造（zào）男（nán）女各类曲直组（zǔ）合发型 2.能（néng）塑造婚礼、宴（yàn）会、舞会发型 3.能（néng）制（zhì）作发（fā）饰品 |
1，不同场合发型造型手（shǒu）法与（yǔ）特点 2.假发（fā）巧妙配合真发（fā）造型的方法 3.发饰品的制作方（fāng）法与运用 |
|
|
（三）漂、染发 |
1.能运（yùn）用（yòng）多（duō）种漂发（fā）、染发（fā）技术（shù）渲染出多层次发色，增（zēng）强发型的时尚（shàng）感 2.能（néng）运用褪（tuì）色、补（bǔ）色、染（rǎn）色等有效的方法（fǎ），调（diào）整发型颜色 |
1.颜（yán）色的调整知识 2.褪色、补色的方法 |
|
|
三、培训与管理 |
（一）培训指导 |
1.能（néng）够讲（jiǎng）授本职业（yè）初、中、高级（jí）理论知识 2.能够指导本职业初、中、高级的技能操作 3.能撰（zhuàn）写（xiě）工作技术小结 |
1.理论知（zhī）识培训教（jiāo）学基本方法 2.实际操作技术（shù）要（yào）求 3.授课计划（huá）和（hé）培训（xùn）方（fāng）案的编写（xiě） |
|
（二）经营管理 |
1.能与员工沟通 2.能处理经营过程中的服务质量问题 3.能根据企业的（de）实际情况进行技（jì）术管理 4.能协助经（jīng）营者管理（lǐ）企（qǐ）业（yè） |
1.经营（yíng）成本、费（fèi）用、利润的核算和财、物（wù）管理基（jī）本（běn）知识 2.定额管理（lǐ）和组（zǔ）织与分（fèn）工管（guǎn）理基本知（zhī）识（shí） 3.与员（yuán）工沟通的技巧及相关心里学知识 |
3.5高级技师
|
职业 功能 |
工作内容 |
技能要求（qiú） |
相（xiàng）关知识 |
|
一（yī）、整体设计 |
（一）发型设计 |
1.能为时尚发布会（huì）、推广会等活动进行创新艺术发型制作（zuò） 2.能进行主（zhǔ）题（tí）系列发型设计 3.能根据（jù）顾客自身条（tiáo）件及特征、职业、身份等，设计符合不同场合、突出个性的整体形（xíng）象（xiàng） |
1.国内和国际时尚（shàng）信息 2.创意（yì）发型设计知识（shí） 3.现（xiàn）代发（fā）型特点与风格 |
|
（二）发型绘画 |
1.能（néng）根据设计要求绘制发型图样 2.能使用计算（suàn）机进（jìn）行发型绘画（huà） |
1.静物写生三维（wéi）立体素（sù）描知识和素描（miáo）技（jì）法 2.计算机发型（xíng）绘（huì）画基（jī）本知识 |
|
|
（三）化妆（zhuāng） |
能化（huà）新娘（niáng）妆、晚宴（yàn）妆 |
新娘妆、晚（wǎn）宴妆（zhuāng）的（de）相（xiàng）关知识 |
|
|
二、发（fā）型制（zhì）作 |
（一）造型 |
1.能修剪具有明显风格的、代表一（yī）个地区（qū）修剪水（shuǐ）平的发（fā）型或引领时（shí）代潮流的发式 2.能进行一发多变发型的造型 3.能（néng）对修剪工艺技法和（hé）造型技法进行创新 |
1.线条形态变化（huà）对发（fā）型风格的影响 2.世界主要地区（qū）、各阶段的发型修剪技术及发（fā）展知（zhī）识 |
|
（二）漂（piāo）、染色流行趋势（shì）预测 |
能根据社会（huì）上的流行色及（jí）顾客个性特（tè）点，制定漂染方案（àn），并进（jìn）行多颜色、多层次漂、染发 |
流行色彩知识 |
|
|
三、培（péi）训与（yǔ）管理 |
（一（yī））培训指导 |
1.能归（guī）纳、总结与美发相关的技术（shù）经验，撰写专业论文 2.能制（zhì）定美发师职业（yè）培训计划和授课方案 |
1.论文（wén）写作的基（jī）本知识 2.授课方案编（biān）制方案 |
|
（二（èr））经营管理 |
1.能够分析市场（chǎng）动态 2.能分（fèn）析（xī）、管理（lǐ）企业经营活动 |
1.美发企业装潢（huáng）与布局知识 2.美发（fā）企业技术管理知识及市场营销知识 3.连锁企业相关知识（shí） |
4.比重表
4.1理论知（zhī）识
|
项 目 |
初级 |
中级 |
高（gāo）级 |
技（jì）师 |
高级 技师（shī） |
|
|
基（jī）本 要求 |
职业道德 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
基础知识 |
25 |
20 |
15 |
15 |
10 |
|
|
相（xiàng）关知识（shí） |
工器（qì）具及环境准备 |
5 |
- |
- |
- |
- |
|
接待服务 |
5 |
5 |
- |
- |
- |
|
|
洗（xǐ）头（tóu）按摩 |
20 |
- |
- |
- |
- |
|
|
发型（xíng）制作 |
30 |
40 |
40 |
40 |
40 |
|
|
染（rǎn）发（fā）与护（hù）发 |
10 |
- |
- |
- |
- |
|
|
剃须修面（miàn） |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
染发 |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
接（jiē）发 |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
发型设计 |
- |
- |
20 |
- |
- |
|
|
漂、染发 |
- |
- |
20 |
- |
- |
|
|
整（zhěng）体设计 |
- |
- |
- |
30 |
35 |
|
|
培训与管理 |
- |
- |
- |
10 |
10 |
|
|
合 计 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
技能操作
|
项 目 |
初级 |
中级 |
高级 |
技师 |
高级 技师 |
|
|
技能要求 |
工器具及环境（jìng）准（zhǔn）备 |
5 |
- |
- |
- |
- |
|
接待服务 |
5 |
10 |
- |
- |
- |
|
|
洗头按（àn）摩（mó） |
20 |
- |
- |
- |
- |
|
|
发型制作（zuò） |
60 |
60 |
55 |
45 |
45 |
|
|
染发与护发 |
10 |
- |
- |
- |
- |
|
|
剃须修面 |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
染发 |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
接（jiē）发 |
- |
10 |
- |
- |
- |
|
|
发型设计 |
- |
- |
25 |
- |
- |
|
|
发型制作 |
- |
- |
20 |
- |
- |
|
|
漂、染发（fā） |
|
|
|
|
|
|
|
整体（tǐ）设计 |
- |
- |
- |
45 |
45 |
|
|
培训与管理 |
- |
- |
- |
10 |
10 |
|
|
合 计 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
